Contiene: bases atómicas y moleculares de la bioquímica; polímeros biológicos; lípidos, membranas y detergentes; la célula y su suministro de energía; digestión y nutrición; metabolismos intermedio; control del metabolismo; síntesis de macromoléculas; genética humana y odontológica; inmunoquímica; bacterias y placa dental; química de los fosfatos de calcio; composición química de los dientes y su medio; calcificación del hueso, la dentina y el esmalte; bioquímica de los compuestos que contienen flúor; aspectos bioquímicos de la caries dental y de la enfermedad periodontal.
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